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アメリカ東部のエクセレント対策として、本記事では、地図は原語表記、各DOPの詳細説明を追加しました。 主要ワイン産地 試験では、ＡＶＡ個々に問われることは少ないと思いますので、ここでは主要なＡＶＡがどこに位置するのかをチェックしておきましょう...

アメリカ西部のエクセレント対策として、本記事では、地図は原語表記、各DOPの詳細説明を追加しました。 アメリカの概要 特徴 ３億人を越える世界第３位の人口を有する。消費量は世界一である。 中高級ワインの消費も多く重要なマーケットのひとつである。...

アメリカ西部は、カリフォルニア・オレゴン・ワシントンの3州を中心に、アメリカワインの大部分を支える重要エリアです。しかし、州ごとに産地名やAVAが多く、気候や品種のイメージが整理できていないと、教本が「地名の暗記帳」に見えてしまいがちです。 ...

カナダは「アイスワインの国」というイメージが強い一方で、冷涼な気候を活かした高品質なスティルワインやスパークリングワインも評価を高めている産地です。 ただしソムリエ／ワインエキスパート一般呼称試験では、イメージだけでなく「どの州にどんな産...