ドイツ– category –

2020年度版の反映とエクセレント対策として原語表記を追加しました。   2021年度版ワイン教本記載の新しいドイツのワイン法規については未反映です。 【学習のポイント】 ワイン法を整理し、理解する。 各種規定、条件、分類他の基準を覚える。 各種...

エクセレント対策として、本記事では、ドイツの特定ワイン生産地域の各地域の詳細説明、地図は原語表記、べライヒの追加他を追加しました。   2021年度版ワイン教本記載の新しいドイツのワイン法規については未反映です。 【ドイツの特定ワイン生産地...

前回の記事では、ドイツワインのワイン法、品質分類規定に説明しましたが、今回は１３のベライヒを各々説明していきます。 試験に出る箇所もある程度絞れるので、一通り勉強した後は、練習問題を繰り返せばクリアできます。   2021年度版ワイン教本記...

日本では甘口白ワインのイメージが強いドイツワインですが、甘口の他ドライな良質なワインも産出しています。 ドイツというお国柄と思うのですが、ワイン法以外にも国内に各種品質管理規格が多数あります。 有名産地はたくさんあり、覚えなければいけない...