オーストリア– category –

2020年度版の反映と、エクセレンス対策として詳細説明、原語表記を追加しています。 2020年に、ヴァッハウとルストがDACに承認されましたので、説明を追加しています。(2021年度教本未入手のため現地ホームページより情報確認) 新たに追加されているので、...

オーストリアはドイツに近いワイン文化で、ドイツ同様に糖度による品質規定があります。 ワイン法、産地の特徴などを明確に整理しておきたいと思います。 エクセレンスの試験では、東欧各国の出題もしっかりあるので、ここで基本事項整理して、今後もう少...