テイスティング

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二次対策 実践テイスティング練習・比較試飲

今年度のテイスティングの試験は終わりましたが、受験された方はいかがだったでしょうか? 珍しい品種も出ていました。その他飲料も今までと少し系統が違っていましたね。(後述で説明) 受験した知り合いに聞きましたが、やはり色々悩んでしまい、ワイ...
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二次対策 実践テイスティング練習法

2019年のソムリエの二次試験は、10月9日。 1ヶ月を切りました。 受験予定の方は、各自色んな方法で練習を積まれているのではないかと思います。 体調を崩さない程度に平均的なペースで取り組んでいただければと思います。 本記事では、私...
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二次試験対策 テイスティング

ソムリエ、エキスパートの二次試験に関して、私なりの対策、考え方をまとめました。参考になれば幸いです。
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