テイスティング

今年度のテイスティングの試験は終わりましたが、受験された方はいかがだったでしょうか？珍しい品種も出ていました。その他飲料も今までと少し系統が違っていましたね。(後述で説明)受験した知り合いに聞きましたが、やはり色々悩んでしまい、ワインは外し...

2022年のソムリエの二次試験は、10月18日。約4ヶ月後となりました。まだまだ先のようですが、すぐにやってきます。一次試験準備で二次試験どころじゃない状況かなと思います。受験予定の方は、各自色んな方法で練習を積まれているのではないかと思い...

ソムリエ、エキスパートの二次試験に関して、私なりの対策、考え方をまとめました。参考になれば幸いです。