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イタリア ＤＯＣＧを覚えよう！
エクセレンス
エクセレンス エクセレンス【試験対策の計画】
先に投稿した過去問の内容確認と対策を眺めていて、やらなければいけないことは、結局のところ教本全部ブラスアルファではないかと。しかも記述回答となると読み込みのうえに、書き込みも必要な練習になります。ここ２ヶ月は、各国の産地のまとめ、地図作成な...
エクセレンス エクセレンス ２０１７年過去問分析
２０１７年のシニアの問題内容を調べました。まだ選択問題が多数出題されており、ウル覚えでも回答できる問題はいくつかありましたが、２０１８年度から選択肢問題がなくなったのは、非常に難易度が高くなったという印象を改めて持ちました。
エクセレンス エクセレンス ２０１６年過去問分析
今回は、2018年の過去問チェックに続き、2016年度の過去問をチェックしていきたいと思います。過去問を眺めていると、2016年はまだ選択問題が多数ありました。やはりすべて記述式の試験というのは、非常に難しく、準備が大変だなと印象を改めて受けました。
エクセレンス エクセレンス ２０１８年過去問分析
ソムリエ、エキスパート向けの資料まとめは、一通り終わったのでいよいよエクセレンスの試験対策を進めていた期待と思っています。地獄のような日々の始まりになるかもしれません。エクセレンス(シニア)の試験は、年々難易度が上がってきており、より狭き門...