フランス　＜ローヌ＞

シラー、ヴィオニエで有名なローヌ（北）、個人的にも大好きなエリアです。

北と南の特徴の違いをしっかり理解して、ポイントを確認します。

このあと教本をサラッと読んでください。余裕があれば問題集や過去問も確認することで短期間で覚えることが可能です。

学習のポイント

【北ローヌ】

• 主要ＡＯＣの位置、特徴の把握
• 各産地がローヌ川の右岸左岸どちらに位置するのか？
• 主要品種の使用割合の把握

【南ローヌ】

• 主要ＡＯＣの位置、特徴の把握
• シャトー・ヌフ・ド・パプのぶどう13品種

主なブドウ品種

 

 

 

地理・気候条件

 

地図

 

• 北ローヌでローヌ川左岸に位置するのは、「エルミタージュ」「クローズドエルミタージュ」です。
• 南ローヌでローヌ川左岸に位置するのは、「ジゴンダス」「シャトーヌフドパプ」です。

気候条件

北部は大陸性気候

南部は地中海性気候

ローヌ渓谷から地中海に吹き抜ける風「ミストラル」が乾燥した風をもたらし、病害の発生を抑える役割を果たしています。また風が強いので、ブドウの果実が小さくなるため、凝縮したブドウを収穫することができます。

主要ＡＯＣ

北ローヌ

【コート・ロティ】

白ぶどう：ヴィオニエ
黒ぶどう：シラー
タイプ　：赤
特　徴　：ロティは焦げたという意味。それほど太陽の日差しが強いエリアである。シラーにヴィオニエを２０％まで混醸でき、繊細さやアロマをもたらせている。

【コンドリュウ】

白ぶどう：ヴィオニエ
黒ぶどう：－
タイプ　：白
特　徴　：ヴィオニエ100％が特徴。

【シャトー・グリエ】

白ぶどう：ヴィオニエ
黒ぶどう：－
タイプ　：白
特　徴　：コンドリューの中に１軒の生産者がＡＯＣを名乗っている。生産本数も少なく希少価値があり、「ローヌのモンラッシェ」などと言われる。

【サン・ジョゼフ】

白ぶどう：ルーサンヌ、マルサンヌ
黒ぶどう：シラー
タイプ　：赤・白
特　徴　：大半はシラーからの赤ワインでパワフルかつ繊細を持つワインが特徴的である。

【エルミタージュ】

白ぶどう：ルーサンヌ、マルサンヌ
黒ぶどう：シラー（ルーサンヌ、マルサンヌを１５％以内の混醸可能）
タイプ　：赤・白
特　徴　：このエリアで最も高名なＡＯＣ。熟成能力に優れ、驚くほど丸みや滑らかさを持ったワインになる。ヴァンドパイユも作られている。

【クローズ・エルミタージュ】

白ぶどう：ルーサンヌ、マルサンヌ
黒ぶどう：シラー（ルーサンヌ、マルサンヌを１５％以内）
タイプ　：赤・白
特　徴　：シラー主体でバランスに優れ、エレガントなワインが特徴である。

【コルナス】

白ぶどう：－
黒ぶどう：シラー１００％
タイプ　：赤
特　徴　：日照が多く、ミストラルに影響で早く熟す。パワフルで熟成能力を持ったワインが特徴である。

【サン・ペレイ】

白ぶどう：ルーサンヌ、マルサンヌ
黒ぶどう：－
タイプ　：白
特　徴　：白ワインが有名であるが、３０％は瓶内二次発酵のスパークリングワインが作られている。

【クレレット・ド・ディ】

白ぶどう：クレレットブランシュ
黒ぶどう：－
タイプ　：発砲（白）
特　徴　：スパークリングワインが有名なエリアである。

南ローヌ

【シャトーヌフ・デュ・パープ】

使用されるぶどう13種は必ず覚えましょう！

白ぶどう：クレレット・ブランシュ、ブールブーラン、ルーサンヌ、ピクプール、ピカルダン
黒ぶどう：グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル、サンソー、テレノワール、ミュスカルダン、ヴァカレス、クノワーズ
タイプ　：白・赤
特　徴　：ローマ方法の別荘があるエリア。もっとも乾燥した場所で、小石が熱を蓄え夜間も温度がキープされる。石灰質土壌からエレガントかつパワフルなワインが作られる。

【リラック】

白ぶどう：グルナッシュ
黒ぶどう：クレレットブランシュ
タイプ　：赤・ロゼ・白
特　徴　：力強いタイプの赤ワインが造られる。

【タヴェル】

白ぶどう：－
黒ぶどう：グルナッシュ
タイプ　：ロゼ
特　徴　：ロゼのみのＡＯＣ。よく試験に出ます！

【ジゴンダス】

白ぶどう：－
黒ぶどう：グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル
タイプ　：赤・ロゼ
特　徴：グルナッシュを主体とした凝縮し、かつバランスの良いワインが作られる。また長期熟成能力も有する。

最後に

ローヌは特徴的なＡＯＣが多く、覚えやすいエリアだと思います。

パプの13品種を覚えるのは、めんどくさいですが、ボルドー格付け、イタリアＤＯＣＧに比べれば微々たるものです！

出題される問題の傾向がある程度絞られますので、基本的なことをしっかり覚えておけば問題ないでしょう！

 

 

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