2019年6月– date –

地中海の代表的な観光地であるプロヴァンスですが、このエリアは特にロゼワインが有名です。 最近は世界的にロゼワインの消費量がグングン伸びて生きている状況の中、今後さらに注目を浴びやすいエリアかもしれません。 試験対策としてはあまり範囲が広く...

フランスの山岳地帯のワインとしては、アルザスは有名ですが、普段はなかなかジュラ・サヴォアのワインを飲む機会が少ないのではないでしょうか？ 少し特殊なワインとしてヴァン・ド・パイユやヴァン・ジョーヌが有名な産地です。 ジュラは主要ＡＯＣを覚...

コートドール以外にもシャブリや、ボジョレなど有名な産地がブルゴーニュにはあります。 その他のシャロネーズ、マコネというワイン産地もあり、過去出題されていますので、基本的なところは押さえておきたいところです。 学習のポイント シャブリは、グラ...

ドイツ国境に近いアルザスは、ドイツワインの影響を受けるエリアです。 山岳地帯なので涼しいエリアですが、日照量はしっかりあるので、ライトなものからしっかりした味わいのワインまで幅広くあります。 メインは白ワインの産地で「リースリング」「ゲヴ...

シャンパーニュはスパークリングワインの代名詞的な生産地です。 醸造方法やグランクリュの村名を覚えなければなりませんが、何かと飲みの席でも使える知識を多く修得することができます。 出題頻度の高い産地です。ポイントをしっかり覚えていきましょう...