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イタリア南部のエクセレント対策として、本記事では、地図は原語表記、各DOPの詳細説明を追加しました。 イタリア南部各州のワイン 上記、６つの州について説明を進めていきます。 Campania Campania_DOCG DOCG名 タイプ ぶどう品種・特徴他 Greco di Tufo...

イタリア中部のエクセレント対策として、本記事では、地図は原語表記、各DOPの詳細説明を追加しました。 イタリア中部各州のワイン   Toscana   トスカーナ州DOCG DOCG名 タイプ ぶどう品種・特徴他 Brunello di Montalcino 【赤】 サンジョヴェ...

イタリア北部のエクセレント対策として、本記事では、地図は原語表記、DOCGに加えDOCの説明も追加しました。 イタリア北部各州のワイン 上記、８つの州について、以下説明を進めていきます。 Piemonte   ※　代表的なDOCGがどこにあるか、チェックして...

イタリアワイン概要のエクセレント対策として、本記事では、地図は原語表記、各DOPの詳細説明を追加しました。 イタリアの概要 特徴 イタリアはイタリア半島、サルディーニャ島、シチリア島からなる。３方を地中海に囲まれ、温暖で、日照量の多い、ブドウ...

イタリアは、ソムリエ／ワインエキスパート一次試験でフランスに次ぐ重要科目です。 20州すべてでワインが造られ、多様な土着品種とスタイルが出題の中心になるため、闇雲に丸暗記するとすぐに挫折してしまいます。 このガイドでは、イタリアの全体像・ワ...

イタリア南部は、アドリア海とティレニア海、地中海に抱かれた温暖なエリアで、太陽をたっぷり浴びた果実味豊かなワインと、多彩な土着品種が魅力の産地です。 ソムリエ／ワインエキスパート一般呼称試験では、「DOCGの数が少ない」「州ごとの代表品種とス...

イタリア中部は、トスカーナをはじめとする赤ワインの一大産地であり、日本のソムリエ／ワインエキスパート試験でも毎年安定して出題される重要エリアです。 とはいえ、トスカーナだけでなくウンブリア、マルケ、ラッツィオ、アブルッツォ、モリーゼまで範...

イタリア北部は、アルプスの麓からアドリア海沿岸まで、気候も文化も多様なワイン産地が連なるエリアです。 ピエモンテのバローロやヴェネトのアマローネなど、教本でも頻出の銘醸地が集まっており、ソムリエ／ワインエキスパート一次試験でも毎年多くの問...