イタリア・北部地方のワイン

2019年3月22日2025年6月3日

今回からイタリア北部→中部→南部とすすめていきます。

暗記量はボリューム満点なので、頑張りましょう。

北部はピエモンテはじめ銘醸地がたくさんあります。試験だけでなく、ワイン好きにとっては、知っておいたほうがいい情報がたくさんあるので、頑張って覚えましょう！

学習のポイント

ＤＯＣＧを覚える
銘醸地が多いので、ポイント確認
ピエモンテ州の県名、ＤＯＣＧの場所、など詳細についてチェック

イタリア北部各州のワイン

ピエモンテ州

※　代表的なDOCGがどこにあるか、チェックしておきましょう！

**ピエモンテ州DOCG**
DOCG名	タイプ	ブドウ品種・特徴他
ガッティナーラ	【赤】	スパンナ(ネッビオーロ) リゼルヴァ(Alc13%以上、4年熟成)
ゲンメ	【赤】	ネッビオーロ(ネッビオーロ) リゼルヴァ(Alc12.5%以上、4年熟成)
ロエーロ	【赤】【白・発】	赤：ネッビオーロ白、発(白)：アルネイス熟成期間20か月、リセルヴァは32か月
バローロ	【赤】	ネッビオーロ「ワインの王であり、王のワインである」土壌：トルトニアーノ(青い灰泥炭)、エルヴィツィアーノ熟成期間36か月以上、リセルヴァは60か月以上
バルバレスコ	【赤】	ネッビオーロ、「ピエモンテの女王」熟成期間26か月以上、ﾘｾﾙｳﾞｧは50か月以上
アスティ	【白(甘)】【発(白)】	モスカートビアンコ遅摘みタイプあり
ブラケット・ダックイ	【赤】【発(赤)】	ブラケット←ほとんどが甘口のスプマンテパッシートもあり
ガヴィ	【白】【発(白)】	コルテーゼ、各種発泡ワインあり
ドルチェット・ディ・ドリアーニ	【赤】	ドルチェット、スペリオーレあり
バルベーラ・デル・モンフェッラートスペリオーレ	【赤】	バルベーラ、長熟タイプ
ドルチェット・ディ・オヴァーダ・スーペリオーレ	【赤】	ドルチェット、若の実から
バルベーラ・ダスティ	【赤】	バルベーラ、スペリオーレあり
ドルチェット・ディ・ディアーノ・ダルバ	【赤】	ドルチェットスペリオーレ(Alc12.5%以上、 14か月以上熟成)
エルバルーチェ・ディ・カルーゾ	【白】【発(白)】	エルバルーチェパシートあり
ルケ・ディ・カスタニョーレ	【赤】	ルケ／スペリオーレあり
アルタ・ランガ	【発(ロゼ】【発(白)】	ピノネーロ、シャルドネﾈ90%以上瓶内二次発酵、リセルヴァあり
ニッツア	【赤】	2014年認定。バルベーラ100%
テッレ・アルフィエーリ	【白】【赤】	2020年認定。アルネイス、ネッビオーロ

ヴァッレダオスタ州

ＤＯＣＧはありません
段々畑でブドウが栽培される
認定品種が22種類もある
ピコテンドロと呼ばれるネッビオーロベースの「ドンナス」「アルナーモンジェヴェ」が有名

リグーリア州

ＤＯＣＧはありませんが、チンクイテッレが観光地として有名です。
白／ヴェルメンティーノ、ピガート、ボスコ
黒／ロッセーゼ、オルメアスコ、サンジョヴェーゼ
ロッセーゼ・ディ・ドルチェアックアがもっとも有名

ロンバルディア州

**ロンバルディア州DOCG**
DOCG名	タイプ	ブドウ品種・特徴他
フランチャコルタ	【発(ロゼ】【発(白)】	ﾋﾟﾉﾋﾞｱﾝｺ､ｼｬﾙﾄﾞﾈ､ﾋﾟﾉﾈｰﾛ瓶内二次発酵、熟成は18か月以上から
モスカート・ディ・スカンツォ	【赤(甘)】	モスカート・ディ・スカンツォパシート、Alc17%以上、24か月以上熟成
ヴァルテッリーナ・スーペリオーレ	【赤】	キアヴァンナスカ（ネッビオーロ）、スペリオーレあり
スフォルツァート・ディ・ヴァルテッリーナ	【赤】	陰干しして糖度を高めたブドウから造る。 Alc14%以上。スフォルツァートは「強化した」という意味過去には薬酒として扱われていた。
オルトレポ・パヴェーゼメトド・クラッシコ	【白(発)】【赤】	ピノネーロ、瓶内二次発酵

工業、金融、ファッションの中心地であるミラノがある
観光地として有名な湖(ガルダ、マッジョーレ、コモetc)が多数存在する。

トレンティーノ・アルト・アディジェ州

ＤＯＣＧはありません。
イタリア最北部の州
各種白ブドウから多数の高品質をワインを生産

ヴェネト州

**ヴェネト州DOCG**
DOCG名	タイプ	ブドウ品種・特徴他
バルドリーノ・スーペリオーレ	【赤】	コルヴァーナ・ヴェロネーゼクラシコあり
レチョート・ディ・ソアーヴェ	【白(甘)】【発(白)】	ガルガーネガパッシート、クラシコあり
ソアーヴェ・スーペリオーレ	【白】	ガルガーネガ、クラシコあり
レチョート・ディ・ガンベッラーラ	【白(甘)】【発(白甘)】	ガルガーネガ、クラシコあり
コッリ・アソラーニ・プロセッコ	【発(白)】	グレーラ、各種発泡ワイン
コネリアーノ・ヴァルドッビアーデネ・プロセッコ	【発(白)】	グレーラ85%以上、ピノビアンコ、ピノグリージョフリザンテあり、イタリアを代表する発泡性ワイン
アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ	【赤】	コルヴァーナ･ヴェロネーゼパッシート、クラシコあり
レチョート・デッラ・ヴァルポリチェッラ	【赤(甘)】	ｺﾙｳﾞｨｰﾅ･ｳﾞｪﾛﾈｰｾﾞ、パッシートクラシコあり・スプマンテあり
コッリ・エウガネイ・フィオール・ダランチョ	【白(甘)】【発(白)】	モスカート・ジャッラ、パッシート
リゾン	【白】	タイ／クラシコあり
ピアーヴェ・マラノッテ	【赤】	ラボーゾ・ピアーヴェ、ロボーゾ・ヴェロネゼ
バニョーリ・フリウラーノ	【赤】	ラボーゾ・ピアーヴェパッシート、遅摘みあり
モンテッロ・ロッソ	【赤】	メルロ、カベルネソーヴィニヨンカベルネフラン、カルメネーレ
コッリ・ディ・コネリアーノ	【赤】【白】	カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン、ｲﾝｸﾛﾝﾁｮ･ﾏﾝﾂｫｰﾆﾏﾝｿﾞｰﾆﾋﾞｱﾝｺ、ﾋﾟﾉﾋﾞｱﾝｺ､ｼｬﾙﾄﾞﾈ、ｸﾞﾚﾗパッシート(赤白)

甘口ワインが充実している
グラッパの「バッサーノ・デル・グラッパ」が有名

フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州

**フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州DOCG**
DOCG名	タイプ	ブドウ品種・特徴他
コッリ・オリエンターリ・デル・フリウリ・ピコリット	【白(甘)】	ピコリット、生産量が極めて少ない
ラマンドロ	【白(甘)】	ヴァルドゥッツオ・フリウラーノ粘性の強い芳醇な甘口ワイン
ロサッツォ	【白】	フリウラーノ

エミリヤ・ロマーナ州

**エミリア･ロマーニャ州DOCG**
DOCG名	タイプ	ブドウ品種・特徴他
ロマーニャ･アルバーナ	【白(辛~甘)】	アルバーナ／パッシートあり
コッリ・ボロニェーズィ・クラッシコ・ピニョレット	【白】	ピニョレット／パッシートあり

最後に

北部地方は、ピエモンテ、ヴェネトでかなりの数のDOCGがあり、暗記の際、苦労させられます。

またイタリア語になれていないと、なかなか頭に入ってこないと思いますが、数日頑張って、声に出していると、徐々に頭に入ってきますので、挫折せずに頑張りましょう。

余裕があれば、教本中のDOCG一覧表の詳細説明にも目を通しておくとよいかと思います。

※参考文献
【2019/2020　日本ソムリエ協会教本】(日本ソムリエ協会)

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この記事を書いた人

c-fran

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2020年／ワインエキスパート・エクセレンス取得
独学で必死に勉強し、エキスパート合格しました。エクセレンスも取得することができたので、今後は本サイトを充実させ、ソムリエ、エキスパートを受験する方に役立つ情報を届けていきます。またエクセレンス向けの記事も同様に更新続けていきます！