2019年– date –

南アフリカのワインは世界的には非常に有名な産地ではありますが、私自身、日ごろなかなか見ることもなく、あまり身近に感じていませんでした。 いつものように通販サイトをチェックしていると専門店では、多数ラインナップされていました。お手頃価格で品...

個人的にヨーグルトのイメージしかなかったブルガリアですが、少なくない量が日本にも輸入されているようです。 ブルガリについては受験時はロクに勉強をしなかったので、この機会にブルガリアのワインの状況をしっかり勉強したいと思います。  学習のポイ...

ヨーロッパ諸国の次に主要ワイン産地を持つアメリカのポイント解説を進めていきます。まずはアメリカのワイン歴史、規定など、次にカリフォルニア州他の太平洋側（西部）の主要生産地の説明を行います。 大西洋側（東部）の主要生産地については、別の記事...

ニュージーランドはソーヴィニヨンブランで代名詞的な国です。その他冷涼な気候の下、高品質なピノノワールも作られています。 覚えるポイントは多くないので、さらっとクリアしてしまいたいところです。 学習のポイント 歴史上のトピックを確認 主要生産...

ブルゴーニュはボルドーと並ぶフランスの２大ワイン生産地の一つです。 ロマネテコンティ、エシェゾー、モンラッシェなど高級ワインが目白押しです。 何かと耳する機会の多いワインが多いので、勉強もはかどるのではないかと思います。 ここでは、グランク...

ワインといえばフランス、やはりニューワールドのワインの勢力が増してきているといっても歴史、品質等々世界のワインの中心国です。 各地で特徴ある素晴らしいワインがたくさん生産されています。試験勉強を通じて、たくさんのワインを知ることができます...

ここでは、私なりの二次試験対策を紹介します。参考になれば幸いです。 学習のポイント 各種ブドウの特徴（香り、味、外観等）をおぼえる。 基本品種の特徴と実際の感じ方をリンクさせる 各エリアごとの特徴の違いを理解し、実際に飲んで違いを感じる ワイ...

ソムリエの方はもちろん覚えなければなりませんが、エキスパートもこの分野の問題も出題されますので、しっかり覚えましょう。 試験対策だけでなく、ワインと接していく上で是非とも覚えておきたいことばかりなので、覚えやすいのではないかと思います。 ...

この資格試験で個人的に一番骨を折る部分は、フランスのシャトーの格付け、グランクリュ、イタリアのＤＯＣＧの暗記だと思っています。 必死になれば覚えられます、必ず！ 暗記モノを真っ先に片づけるために、これらのテーマを中心に記事を先行して投稿し...

イタリアはフランスに次いで出題頻度の高い国です。 各州の特徴を覚えると共にＤＯＣＧを完全に覚えなくてはなりません。 まずは本記事でイタリアワインの概要を説明しています。別途北部、中部、南部と３つに分け記事を投稿しているので、ＤＯＣＧ及び特...