エクセレンス– category –

ポルトガルのエクセレント対策として、本記事では、地図は原語表記、各AOPの詳細説明を追加しました。 ポルトガルの概要 特徴 ポルトガルの主要産業はオリーブ小麦ワインコルクなどを代表する農業で特にポルトガルの コルクは使用内室製品の一つである。 ...

ニュージーランドのエクセレント対策として、本記事では、地図は原語表記、各AOPの詳細説明を追加しました。 ニュージーランドの概要 特徴 2017年にワインとスピリッツを対象とした New Zealand Geographical indication Wine and Sprits Registration Act...

イタリアワイン概要のエクセレント対策として、本記事では、地図は原語表記、各DOPの詳細説明を追加しました。 イタリアの概要 特徴 イタリアはイタリア半島、サルディーニャ島、シチリア島からなる。３方を地中海に囲まれ、温暖で、日照量の多い、ブドウ...

南アフリカのエクセレント対策として、本記事では、地図は原語表記、各AOPの詳細説明を追加しました。 南アフリカの概要 特徴 360年以上のワイン造りの歴史がある。 1918年にKWV(南アフリカ醸造者協同組合連合)が設立された。生産過剰を防ぐため、出荷調整...

ギリシャのエクセレント対策として、本記事では、2020年度版の反映、地図は原語表記、各AOPの詳細説明を追加しました。 産地がこまごまと多く出てくるので、覚えるのが大変に感じますが、まずは主要産地とそこでの主要ブドウ品種をまずは覚えるようにして...

オーストラリアのエクセレント対策として、本記事では、地図は原語表記、各AOPの詳細説明を追加しました。 オーストラリアの概要 特徴 南緯31-43度でブドウ栽培が行われている。栽培面積は、ボルドーより2万haほど多い程度である。 様々な土壌、気候により...

スイスのエクセレント対策として、本記事では、地図は原語表記、各AOPの詳細説明を追加しました。 スイスの概要 特徴 スイスはEUに加盟していない。 ドイツ語、イタリア語、フランス語、ロマンシェ語の4つの言語が話されている。多くを産地が占め、高低差...

ハンガリーは貴腐ワインが有名でそれらに関連する出題も予想されますが、その他の産地についても抑えておく必要があります。 2020年のフォローアップセミナーでは 「バダチョニ」「ショプロン」「エゲル」「ヴィッラーニ」「トカイ」 が解説され、実際試験...

スロヴェニアのエクセレント対策として、本記事では、地図は原語表記、各AOPの詳細説明を追加しました。 スロヴェニアの概要 特徴 1991年に北ユーゴスラビアから独立。ワイン造りは紀元前から始まる。緯度はボルドーとほぼ同じ45度30分から47度に位置する...

クロアチアのエクセレント対策として、本記事では、2020年度版の反映、地図は原語表記、各AOPの詳細説明を追加しました。 ワインの概要 特徴 1991年にユーゴスラビアから独立。今でも国土の一部がボスニアヘルツェゴビナに分断されている。 国土は大きく四...